Стефани Ли родилась 27 ноября 1983 года в Калгари, Альберта, Канада. Она канадская модель вьетнамского происхождения. Свой путь она начала в начале 2000-х с местных модных проектов, затем переехала в Лос-Анджелес ради более крупных работ. Она снималась в нижнем белье, купальниках и гламурных фотосессиях для брендов и журналов. Также появлялась в музыкальных клипах и промо-мероприятиях.